1、單頭爐電磁爐功率：1900W-2200W。2、雙頭爐電磁爐功率：單頭功率2100W，雙頭同時工作不超過3500W。3、多頭爐電磁爐功率：3000W-3500W。4、一電一氣：2100W。
一、單頭爐電磁爐功率
單頭爐工作電壓為120V-280V，常見的是1900W-2200W的，廣泛應用家庭炒菜做飯。發展比較早，在我國已經被廣泛應用了。
二、雙頭爐電磁爐功率
雙頭爐工作電壓也是120V-280V，國內市面有一平一凹及雙平的，一般單頭功率2100W，雙頭同時工作不超過3500W，國內使用者還不多。
三、多頭爐電磁爐功率
多頭爐，一般為兩個電磁爐爐頭外加一個遠紅外爐頭，國內能生產的非常少，只有美的引進國外技術在做;商用電磁爐：多為380V電壓，3-35KW為主，且應用廣泛，煎、炒、炸、煮。隨著、蒸、燉、燜、扒、煲等樣樣皆能。
四、一電一氣
一電一氣是結合電磁爐和煤氣灶的產物，一個爐頭可使用傳統煤氣，另一個爐頭使用電磁爐，一般功率2100W，是近兩年新興的產品。