腦筋急轉彎就是指當思維遇到特殊的阻礙時，要很快的離開習慣的思路，從別的方面來思考問題。泛指一些不能用通常的思路來回答的智力問答題。
什么牛不會吃草腦筋急轉彎
答案是蝸牛。蝸牛是指腹足綱的陸生所有種類。一般西方語言中不區分水生的螺類和陸生的蝸牛，漢語中蝸牛只指陸生種類,而廣義的蝸牛還包括巨盾蛞蝓。
腦筋急轉彎最早起源于古代印度。就是指當思維遇到特殊的阻礙時，要很快的離開習慣的思路，從別的方面來思考問題。現在泛指一些不能用通常的思路來回答的智力問答題。腦筋急轉彎分類比較廣泛：有益智類，搞笑類，數學類，成人類等。 腦筋急轉彎是種娛樂方式，同時也是一種大眾化的文字游戲。