乙醚蒸氣密度：2.56kg/m3；相對密度（45℃）：2.6；臨界密度：265kg/m3。乙醚是一種有機物，分子式為C4H10O，為無色透明液體，有特殊刺激氣味。帶甜味，極易揮發，其蒸汽重于空氣。在空氣的作用下能氧化成過氧化物、醛和乙酸，暴露于光線下能促進其氧化。
乙醚主要用作油類、染料、生物堿、脂肪、天然樹脂、合成樹脂、硝化纖維、碳氫化合物、亞麻油、石油樹脂，松香脂、香料、非硫化橡膠等的優良溶劑。毛紡、棉紡工業用作油污潔凈劑。火藥工業用于制造無煙火藥。醫學用作麻醉劑。
乙醚儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過26℃。包裝要求密封，不可與空氣接觸。應與氧化劑等分開存放，切忌混儲。不宜大量儲存或久存。采用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。